Née en 1975 à Nagoya, au Japon.
Sa famille déménage à New York, Etat Unis.
Mori avait quatre ans, elle retourne à Tokyo, alors qu'elle avait dix ans et déménage à Londres deux ans plus tard.
Mori prend des cours de chant à l'âge de 17.
Elle a obtenu un Torchwood Awards dans la categorie : meilleur actrice